Épices Bio du Maroc produites par des coopératives locales du Maroc. Épices aux mille saveurs très qualitatifs, colorées et bourrées d’effluves parfumées : poivre noir, Rah El Hanout, Gingember, Curcuma, cannelle…
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Issus de l’Agriculture Biologique et d’une plantation en Inde à Malabar, nos grains de poivre noir Bio sont de qualité supérieure. Rigoureusement sélectionnés et moulu dans la pure tradition culinaire et dans des conditions les plus optimales par une coopérative féminine locale. Riche en arômes et vertus gustatives, notre poivre noir Bio délivre des notes puissantes de bois fumé exotique et de délicates touches fleuries et fruitées. Notre poivre noir est produit sans additifs ni conservateurs. Disponible en sachet de 150 gr ainsi qu'en pot de 90 gr. -
Notre piment fort Bio est finement élaboré à partir des piments de qualité supérieure provenant de la région de Tadla-Azilal au Maroc. Issu d’une agriculture biologique et responsable, notre piment fort Bio est élaboré par une coopérative 100% féminine locale. Les piments sont soigneusement sélectionnés, cueillis à la main à pleine maturité, séchés puis moulus artisanalement dans l’art culinaire marocain. Sans additifs ni conservateurs, notre piment fort Bio est l’ingrédient incontournable pour réussir vos recettes. Disponible en sachet de 150 gr ainsi qu'en pot de 90 gr. -
Notre paprika est issue d’une agriculture biologique et responsable provenant de la région de Tadla-Azilal au Maroc. Elle est cultivé et élaboré par une coopérative féminine locale dans la pure tradition. Notre paprika bio (ou Tahmira, en arabe dialectale) est obtenu à partir du piment doux (ou poivron), de qualité supérieure. Elles est cueillie à la main à pleine maturité, séchée, épépinée puis broyée artisanalement dans l’art culinaire marocain pour une explosion de saveurs et afin de préserver son goût original. Sans additifs ni conservateurs, notre paprika Bio rehaussera vos mets avec une saveur forte et bourrée de goût. Disponible en sachet de 150 gr ainsi qu'en pot de 90 gr. -
Notre gingembre Bio, d'une meilleure qualité, est importé et soigneusement traité et élaborée par une coopérative localeselon nos méthodes de séchage uniques. Notre gingembre Bio est obtenu après broyage des racines de gingembre, soigneusement collectées et traitées en respectant les recommandations de l’agriculture biologique et responsable. Notre gingembre réunit toute la saveur camphrée et chaude de la racine de gingembre dans une poudre savoureuse et aromatique. Disponible en 2 formats : 90 gr | 150 gr -
Notre fleur de sel Bio est délicatement cueillie à la main à la surface des bassins dans l’Atlas marocain. Elle est préparée par une coopérative locale maîtrisant un long savoir-faire dans la région d'Essaouira, côté atlantique du Maroc. La fleur de sel Bio est très appréciée dans la cuisine marocaine et indispensable à toutes les préparations culinaires. Notre fleur de sel est produite sans ajout d’arômes, additifs, colorants ou encore conservateurs. Poids : 125 gr -
Notre curcuma Bio (ou Kharkoum, en arabe dialectale) est issu de l’agriculture biologique et responsable et doté de qualité supérieure. Il est produit par une coopérative 100% féminine d’origine de la région d'Agadir au Maroc. Les racines de curcuma Bio sont cueillies à la main à pleine maturité, soigneusement sélectionnées, séchées puis moulues artisanalement dans l’art culinaire marocain. notre curcuma Bio est produit sans additifs ni conservateurs, il donnera un goût unique et une arôme sublime à tous vos mets. Disponible en sachet de 150 gr ainsi qu'en pot de 90 gr. -
Notre cumin bio Beldi, ou Kamoun Beldi, est issu d’une agriculture biologique et responsable, élaboré dans le respect de l’environnement par une coopérative locale. Nos graines de cumin bio beldi entières, sont d’origine de la région de Souss au Maroc. Ils sont parfaitement torréfiées et moulues dans la pure tradition pour une explosion de saveurs et afin de préserver son goût original. Vous apprécierez sa saveur particulièrement, douce et généreuse. Un ingrédient fort, sans additifs ni conservateurs, idéal pour rehausser vos plats. Disponible en 2 formats : 90 gr | 150 gr -
Cannelle Bio en poudre, vive et nettement aromatisée, dotée d’un arôme doux et agréable et issue d’une agriculture biologique et responsable, originaire du Sri Lanka (Cannelle de Ceylan bio). Soigneusement collectée à partir de l’écorce interne des canneliers, notre cannelle Bio est traitée et séchée en respectant les recommandations de l’agriculture biologique. Notre cannelle moulue Bio au goût suave et subtil est péraprée, sans additifs ni conservateurs, par une coopérative 100% féminine. Disponible en 2 formats : 90 gr | 150 gr